Dieta eta menuak gastritisa astebetez: errezetarik onenak. Gastritiserako janari osasuntsua: menua

gastritisaren aurkako dieta jarraitu beharra

Pertsona batek, bizitzako erritmo modernoan egonda, oso gutxitan pentsatzen du elikadura egokia. Janaria minutu bat landu dezakeenean bakarrik hartzen du edo urdaila mina egiten eta burrunbaka hasten bada, bere janari dosia eskatzen du.

Norberaren osasunarekiko utzikeria honek oso gaixotasun arrunta sortzen du - gastritisa. Eta ondoeza jasanezina bihurtzen denean, jendea medikuarengana joaten da. Medikuak dieta egitea gomendatzen du. Hor sortzen da galdera astebetean gastritisaren menua zein izan beharko litzatekeen jakiteko.

Dietaren Oinarrizko Jarraibideak

Astean gastritiserako menu bat garatzean, nutrizionistek nutrizio arau garrantzitsuak errespetatzen tematzen dira:

  1. Janaria epelean bakarrik jan behar da. Onartezina da janari hotzegiak edo beroegiak jatea. Halako platerak mukos gastrikoarentzat narritagarriak direnez.
  2. Gastritisa duen gaixoari zuzendutako janaria birrindu egin behar da. Hori bereziki gertatzen da urin gastrikoaren jariatze handiagoa diagnostikatzen bada.
  3. Onurak eskaintzen dituen elikadura oso zatikatua da. Janaria egunean 6 bat aldiz hartzea gomendatzen da.
  4. Gaixoak janari ketuak, frijituak, kontserbak eta gaziak utzi behar ditu.
  5. Ez zenuke alkoholik edan behar. Espeziak eta espeziak ukatzea gomendatzen da.
  6. Kafea dietatik atera behar da. Txokolatearen erabilera ahalik eta gehien mugatzen da.

Dietarako aukera ugari dago eskuragarri. Horietako bakoitzak gaixoaren egoera hobetzeko aukera ematen du patologia mota jakin batekin. Hori dela eta, oso garrantzitsua da astebeteko gastritisaren menua zure medikuak garatzea.

Diet # 1

gastritisaren nutrizio arauak

Medikuak gastritis erosiborako menu hori gomendatuko du astebetez. Taula hau urdaileko ultzeretarako ere agintzen da.

Jateak erabat baztertzen ditu gaixotasun edo ondoeza areagotu dezaketen jakiak. Dieta honetan gomendatutako errezetei esker digestioa ahalik eta errazena da.

Horrez gain, 1. zenbakiko taulak errekuperazioa sustatzeaz gain, gaixotasunaren areagotze larritasuna murriztu egiten du. Eta, zoritxarrez, ez dira ohikoak patologia honekin.

Debekatutako produktuak

Hasieran, gastritisa elikagai izan behar ez lukeena aztertuko dugu.

Asteko menuak salbuespen bat dakar:

  • hegazti, haragi eta arrain gantzatsuak;
  • hainbat kontserba;
  • barazki gordinak, frutak;
  • produktu ketuak eta erdi ketuak;
  • barazki eta fruta garratz guztiak (zitrikoak, espinakak, azela, aza zuria);
  • saltsa guztiak (gantz gutxiko esne saltsak onartzen dira);
  • barazki minak (tipula, baratxuria, errefautxoak, errefautxoak);
  • ozpinetako eta gazitutako edozein janari;
  • perretxikoak;
  • izozkia eta txokolatea;
  • kafea, te sendoa;
  • ur distiratsua eta kvas;
  • ogi beltza;
  • produktu aberatsak;
  • frijituak.

Gomendatutako produktuak

Otorduen zerrenda zabal batek (gastritis higatzailea diagnostikatu bazaizu) dieta dauka.

Asteko menua gomendio hauek kontuan hartuta biltzen da:

  1. Zopak.Eman plater krematsuei lehentasuna. Purearen zopak baliagarriak dira. Ziurtatu janaria ehotzen duzula.
  2. Kashi.Dietak uretan bakarrik prestatutako zerealak biltzen ditu. Hala ere, platera esnea gehitzea (apur bat) onartzen da. Erabilgarrienak zereal lohitsuak dira.
  3. Hegazti, arrain, haragi.Aukeratu gantz gutxiko barietateak. Halako jakiak lurrunetan edo egosita egon behar dira. Ez ahaztu forma birrinduan erabiltzea.
  4. zer jan dezakezu gastritisarekin
  5. Barazkiak.Produktu hauek egosita jatea gomendatzen da. Barazki gordinak jan nahi badituzu, xehatu lehenik.
  6. Fruta.Onura handiena ekarriko dute fruta erregosia edo gelatina moduan. Gainera, gogoratu dietan barietate ez azidoak bakarrik onartzen direla.
  7. Gozokiak.Ongien maitaleek beren burua mimatu dezakete marshmallow, gelatina, marshmallowekin. Gainera, dieta horri esker azukrea kontsumitzen da.
  8. Edariak.Arrosa mozkia oso erabilgarria da. Dietak kakaoa eta te ahula ditu. Zuku freskoak onartzen dira. Hala ere, ez dute garratza izan behar. Horrez gain, urarekin diluitzea gomendatzen da.
  9. Saltxitxak, gazta gogorra.Aukeratu produktu lean. Saltxitxetatik, hobetsi mota hauek: medikuntza, esnekiak.
  10. Arrautzak.Anoa honek tortilla bat du. Arrautza bigun bat jan dezakezu. Baina ez da horrelako janaria gehiegi erabili behar. Egunez, 1-2 arrautza nahikoa dira.
  11. Okindegiko produktuak. Eman gailetak, crackers-ak lehentasuna. Atzoko ogia bakarrik jan dezakezu.
  12. Esnekiak.Gantz gutxiko jakiak onartzen dira. Errezeta gazta, gurina, esnea eta esnegaina sar ditzakezu dietan. Baina gogoratu behar da oso gantz gutxikoak direla.

Laginaren menua

Hainbat murrizketa izan arren, dieta-taula nahiko anitza da.

Elikadurak zer izan behar duen errazago ulertzeko, kontuan hartu aste baterako gastritisaren menu adibide bat:

1 egun:

  • 1 gosari: gazta purea esnegainarekin edo esnearekin; buckwheat (purea) esne porridge; tea esne erantsiarekin;
  • 2 gosari: baso bat esne edo krema;
  • bazkaria: esne semola zopa; haragia lurrunetan zrazy tortilla betea; sagar gelatina;
  • Afaria: lurrunezko arrain bolak bexamel saltsarekin + pasta; tea;
  • gauerako: gailetak krema edo esne baso batekin.

2 egun:

gastritisaren dieta arauak
  • 1 gosari: lurrunezko albondigak + patata purea eta azenarioa; esnetan prestatutako "Herkules" malutak; tea kremarekin;
  • 2 gosari: esne gelatina;
  • bazkaria: arroz purea eta esne zopa; haragi egosia, azenario purea beixamel saltsarekin; fruta, baia gelatina;
  • afaria: dumplings alferrak dira; tea;
  • gauez: esnea / krema eta gailetak.

3 egun:

  • 1 gosari: arrautza bigunak - 2 pz. ; vermicelli egosiak gurin zati batekin; tea kremarekin;
  • 2 gosari: kefir baso bat;
  • bazkaria: patata-azenario esne zopa; lurrunezko albondigak bexamel azpian + arroz erdi-likatsua; konpota;
  • Afaria: lurrunezko haragi txuletak + pureatutako buckwheat porridge; 1 koilarakada. rosehip decoction;
  • gauerako: baso bat esne + galletak.

4 egun:

  • 1 gosari: mamia krema; arroz porridge edo esne purea; kakaoa + krema;
  • 2 gosaria: baia gelatina;
  • bazkaria: esne zopa Herkules malutekin; haragi esnea bexamelarekin + ilar berdeekin egindako patata purea; sagar gelatina.
  • afaria: haragi purea fideoekin; arrosa-salda;
  • gauerako: koilarakada 1 koilararekin. esne.

5 egun:

  • 1 gosari: sardinzar olioa; patata purea eta azenarioa kremarekin; esne tea;
  • 2 gosari: 1 koilarakada. esne;
  • bazkaria: ilar berde zopa birrindua; oilasko egosia + vermicelli + saltsa zuria; baia-mousse semolarekin;
  • afaria: buckwheat pudding cottage cheese; arrosa-salda;
  • gauerako: 1 koilarakada. krema (esnea) + galletak.

6 egun:

  • 1 gosari: lurrun tortila; malutak "Hercules" igurtzita; esne tea;
  • 2 gosari: 1 koilarakada. krema edo esnea;
  • bazkaria: azenario purea zopa croutonekin; arrain egosia buckwheat (purea) porridge + gurina eta arrautza saltsarekin; baia almibarretan elur bolekin;
  • afaria: lurrunezko arroz pastelak gaziarekin; arrosa-salda;
  • gauerako: gailetak + koilarakada 1. esne.
astebeteko menua urdaileko gastritisarekin

7 egun:

  • 1 gosari: semola esne porridge; haragi gazta; tea kremarekin;
  • 2 gosari: baso bat esne;
  • bazkaria: esne kalabaza zopa croutonekin; mihi egosia arroz porridge purearekin; sagarrak labean marmeladarekin;
  • afaria: lurrunezko haragi esnea patata purearekin eta azenarioarekin; arrosa-salda;
  • gauez: esnegaina edo esnea gailetekin.

Dieta taula 5 zenbakia

Patologia batzuetarako, dieta desberdina da. 5. dieta. Gastritis kronikoa eta biliar, gibel, pankreako beste gaitz batzuk egoteko gomendatzen da.

Nutrizio honen helburu nagusia gibelerako baldintza leunenak sortzea eta digestio-sistemaren funtzionamendua normalizatzea da. 5. taularako dietako janari guztiak egosi, gisatu edo labean egosten dira. Saldetan saltsak frijitzea eta prestatzea guztiz debekatuta dago. Haragi xehatzeko haragi gogorrak ehotzea gomendatzen da. 5. zenbakiko dietarako, otordu zatikatuak eta maiz agertzen dira.

Hala ere, ez ahaztu astebeteko urdaileko gastritisaren menua zure medikuak garatu beharko lukeela zuretzat. Orduan bakarrik ekarriko ditu osasunerako gehienezko onurak.

Debekatutako produktuak

Kontuan hartu zer saihestu behar den urdaileko gastritisa dietak arintzeko.

Asteko menuak murrizketa hauek kontuan hartuta garatzen dira:

  • sukaldeko gantzak (hauek margarina, gantza, zabalduta daude);
  • janari azkarra;
  • gozotegia;
  • edari karbonatatuak;
  • txiklea;
  • perla garagarra;
  • lekaleak
  • azido oxaliko asko duten purinak (purinak (adibidez, errefautxoak).

Onartutako otorduak

Urdaileko gastritisa jateko dieta ematen bazaizu, asteko menuan produktu hauek daude:

urdaileko gastritisaren nutrizio ezaugarriak
  • ibaiko arraina;
  • gantzik gabeko gaztanbera;
  • gazta leuna;
  • gantz gutxiko krema garratza;
  • gari ogia (zati biguna);
  • kefir;
  • belar infusioak;
  • krema;
  • barazki zopak;
  • esne-teak;
  • sagar gozoak;
  • pasta zopa;
  • fruta helduak.

Gutxi gorabeherako dieta

Astean gastritisa eta pankreatitisaren menua nutrizionista batek gomendatuko du.

Honela dirudi:

  1. Lehenengo gosaria: gantz gutxiko gazta krema garratza eta azukrearekin, olo esne porridge, tea.
  2. Bigarren gosaria: sagar labean.
  3. Bazkaria: barazki zopa soilik landare olioarekin, oilasko egosia + esne saltsa, arroz egosia, fruta lehorrez egindako konpota.
  4. Arratsaldeko askaria: 1 koilarakada. arrosa arrosa decoction.
  5. Afaria: arrain egosia + saltsa zuria, patata purea, gazta mamia, tea.
  6. Gauez: 1 koilarakada. kefir.

Dietaren Errezetak # 1

Garrantzitsua da jakiak nola prestatu behar diren ulertzea. Hori dela eta, zure nutrizionistarekin hizketan, eztabaidatu gastritarekin asteko menua errezetekin.

Ikus dezagun hainbat plater sinple egiteko teknologia:

  1. Patata-azenarioa, arroz purea zopa. Egosi 30 gramo arroz uretan (1, 5 koilarakada) samurtu arte. Ehotzeko. Egosi patatak (100g) eta azenarioak (75g) bereizita. Garbitu osagai horiek ere. Nahastu dena. Diluitu ondorioz sortutako purea irakiten dagoen esnearekin (200 g). Ondu 0, 5 arrautza gorringo eta gurinez (20 g).
  2. Behi egosia. Bota haragia (110 g) ur beroarekin, likidoak behia soilik estali dezan. Irakiten egon ondoren, kendu aparra eta egosi su motelean 1, 5-2 orduz. Sukaldaritza amaitu baino 30 minutu lehenago, gehitu azenario txikituak (10 g), perrexil erroa eta apioa (5 g bakoitza) zartaginean. Ondu gatzarekin gustura.

5. zenbakiko dietarako errezetak

Urdaileko gastritisaren menuak astebetez plater hauek ditu:

urdaileko gastritisaren dieta jan dezakezuna
  1. Haragi gazta. Haragi egosia (magra) 2 aldiz pasa haragi-errotagailu batetik. Gazta birrindu (15 g). Bi osagaiak nahastu. Gehitu gurina (10 g) eta bexamel (irina - 10 g, esnea - 100 g). Masa moldatu. Bota belar txikituak gainetik.
  2. Lurrun tortila. 2 arrautza irabiatu. Gehitu gatza. Gehitu esnea (50 g), gurina (5 g) nahasketari. Tortilla lurrunetan.
  3. Landa gazta lingonberries eta krema garratzarekin. Baina gogoratu gantz gutxiko produktu bat bakarrik jan dezakezula. Hartu gazta gazta (100 g), igurtzi arretaz. Bota produktua krema garratzarekin% 10 edo% 15 (20 g). Gehitu lingonberries, aurrez purea azukrearekin (30 g).

Gastritisa diagnostikatzen bazaizu, ziurtatu zure dieta jarraitzen duzula. Horrek zerbitzua lehenago itzultzeko aukera emango dizu.